Saran Dari Chef Yenata dan Chef Nicky Tirta

SOSIALISASI KOMPOR LISTRIK

PLN BISA KERJASAMA
DENGAN SEKOLAH MEMASAK
TRISTAR INSTITUTE GROUP


Kompetisi memasak gaya hidup milenial (Millenials Daily Lifestyle Cooking Competition), Jumat (15/3) lalu, untuk mensosialisasikan kompor listrik kepada kaum muda. Acara  digelar di  halaman kantor PT. PLN (Persero)  UIP JBTB II Jl. Ketintang 1 Surabaya.

Event  yang sangat bagus tersebut, didukung oleh Tristar Institute Group. Sekolah tinggi memasak yang memiliki kampus di Surabaya, Bogor,  Serpong, Semarang, Pontianak dan di Kota Batu itu, mengirim  Yenata Candra, chef senior sekaligus dosen kuliner yang memiliki pengalaman bekerja di hotel berbintang di luar negeri.

Pada acara yang sama, perusahaan pelat merah (BUMN) juga menghadirkan selebrity chef, aktor dan bintang iklan Nicky Tirta.  Dia memang punya kapasitas karena belakangan menekuni profesi chef. Selain itu, bintang berwajah imut ini juga  menjadi  magnet  untuk menarik kalangan milenial.

Berkaitan dengan program sosialisasi kompor induksi listrik oleh PLN itu,  Yenata dan Nicky  sama-sama  memiliki  pengalaman dan saran yang sangat menarik tentang kompor induksi listrik.  Nah, apa komentar dan saran mereka?

CHEF YENATA CANDRA
“Kompor listrik memang memiliki banyak kelebihan. Lebih aman, praktis, mudah digunakan dan memiliki design yang menarik. Sekarang, di era serba modern ini juga sudah mulai dipakai  untuk kitchen set, baik di rumah maupun di apartemen,” ungkap chef yang pernah beberapa tahun bekerja di “The Westin Dubai AUE” itu. 
Lebih lanjut, Chef Yenata yang pernah mengepalai sejumlah restorant dan menjadi consultan cafĂ© itu menegaskan bahwa  kompor listrik terbukti sangat efektif digunakan.  “Saya sejak tahun 2008 di luar negeri, ketika bekerja di Dubai sudah menggunakan kompor listrik untuk berbagai keperluan pemasakan skala yang tidak terlalu berat di hotel bintang lima,”  tegasnya.
Untuk mengubah kebiasaan dari kompor gas ke pompor induksi listrik, lanjut Yenara, harus banyak dieduksi kepada kaum milenial mengenai kelebihan-kelebihan  yang dimiliki oleh kompor listrik.
“Mungkin pihak PLN bisa intens mengadakan acara serupa dengan menjalin kerjasama dengan sekolah  memasak. Misalnya dengan Tristar Institute Group untuk menggelar kompetisi khusus bagi  kaum milenial dan ibu-ibu muda. Itu saja saran saya,” kata Yenata menutup  wawancara.

CHEF NICKY TIRTA
“Ini program yang bagus.  Mengajak semua orang agar mulai  meninggalkan kebiasaan memakai kompor gas untuk beralih menggunakan  kompor listrik.  Di rumah, saya juga  sudah memakai kompor listrik,”  tegas Nicky Tirta, serius.
Diakui bahwa untuk  meyakinkan  orang  yang sudah terbiasa memakai kompor gas untuk pindah memakai kompor listrik, akan ada keraguan. “Dulu saya juga begitu. Agak mikir untuk beralih ke kompor listrik. Itu sangat wajar.  Tetapi setelah saya coba, ternyata kompor listrik itu panasnya stabil bahkan cocok  juga dipakai di luar dapur rumah,”  ungkapnya.
Kelebihan yang dimiliki kompor listrik dibanding kompor  gas, kata Nicky,  adalah kecanggihan teknologinya. Panasnya bisa dikontrol.  Dari panas yang rendah ke panas yang lebih tinggi  dan itu panasnya tetap stabil. 
Sama dengan apa yang dikatakan oleh Chef Yenata, bahwa sosialisasi kecanggihan kompor listrik harus terus dilaksanakan dan menyentuh langsung kalangan milenial. “Harus sering diadakan kompetisi seperti ini yang pesertanya kalangan milenial secara umum,” sarannya. /bahar.
 
 Tristar Institute.
School of Culinary – Baking Pastry Art, S1 Food Technology, Hospitality, Cruise,
D3 Hotel & Culinary Business
.
*Tristar Samator
Trestelle Accademia Culinaria, Skysuites Soho - The Samator
Jl. Raya Kedung Baruk, No. 26-28, Surabaya. Telp. 0813-2835-1770,
.
*Tristar Manyar
Trestelle Accademia Culinaria a Passticeria,
Jl. Raya Manyar Kertoarjo, 74 Surabaya
.
*Tristar Semarang
Tristar Culinary Institute:
Metro Sports Center Jalan MT. Haryono 1014 – 1016  Semarang  - Jawa Tengah.
Email: tristarculiner.co.id
Website: tristaronline.info
.
Contact Us at:
*Akpar Majapahit
Jln. Raya Jemursari 244. Surabaya
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081232539310. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
-Tristar Institute -
School of Culinary - Baking Pastry Art, Food Technology, Hospitality, Cruise, D3 Hotel & Tourism.
.
*Tristar Institute Pontianak.
Komplek SMA Taruna
Jl. Supadio
Kec Sungai Raya - Kab Kuburaya
Pontianak – Kalimantan Barat
Telp. 0812 5956 5486. 0812 3375 2227. 0813 3035 0822. 0812 3253 9310.
.
*Tristar S1 Teknologi Pangan
Raya Jemursari 234. Surabaya.
Telp: 031-8480821-22. 081216181016. 081233752227. PIN: D369634B, D30D351C
.
*Tristar Institute Bogor
Jln. Raya Tajur No 33, Bogor
Telp: 0251-8574434, 081272017761, 081217929008 PIN: 53B4EFD8
082231372022 PIN: 2A6A1F4E.
.
*Tristar Institute BSD
Jln. Pahlawan Seribu - Raya Serpong Ruko BSD Sektor 7 / Blok RL 31-33
Telp: 021-5380668, 081381500021, 082122565898. PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kota Wisata Batu
Jln. Bukit Berbunga 10 Batu
Telp: 0341-3061525, 081232539310 PIN: D34223AE.
.
*Tristar Institute Kaliwaron
Jln. Raya Kaliwaron 58 - 60 Surabaya Telp: 031 5999593, 082230059993. 081216039795.
Pin: 5BOD4B28. 595410A.
.
Tristar Institute memberikan ruang belajar bagi Anda yang ingin menjadi profesional chef.... Come & join us !

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Tristar Group Ekspansi ke Tulungagung, Buka Program Studi Hospitality (Hotel Operations) dan Sekolah Kapal Pesiar