Postingan

Menampilkan postingan dari Agustus, 2018

Peserta Pelatihan Cruise Dikenalkan 'Basic Cookery Knowledge' di Dapur Culinary Tristar Institute

Gambar
Pengenalan Dasar Masak di Dapur Culinary Tristar Institute Awalid9 Chef Ketut Yasa Wibawa Bekali 11 Peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC) Pengantar Dasar Memasak PADApertemuan dua hari, tepatnya pada pekan pertama Agustus 2018, 11 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), dikenalkan pengetahuan dasar memasak (teori) oleh Chef Ketut Yasa Wibawa, Dosen Pengantar Dasar Masak (Basic Cookery Knowledge) Tristar Group, di Dapur Culinary Tristar Institute, JlRaya Jemursari No. 234 Surabaya, Jumat (03/08/2018) pagi.

Peserta Pelatihan Cruise Praktik Masak 'Continental Food' di Dapur Culinary Tristar Institute

Gambar
Praktik Masak Western Food di Dapur Culinary 3 Tristar Institute Awalid9 hef Yenata Bekali 11 Orang Peserta Tristar Cruise Training Centre Teknik Masak ”Continental Food”
PADApertemuan pekan keempat, tepatnya mulai Senin (06/08/2018) hingga Rabu (08/04/2018), 11 orang peserta Tristar Cruise Training Centre (TCTC), praktik masak Continental Food oleh Chef Yenata, Dosen Culinary Tristar Group, di Dapur Culinary Tristar Institute, JlRaya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Akpar Majapahit Belajar Statistik Perhotelan Bersama Chef Heru Atmaji

Gambar
Aplikasikan Statistik Perhotelan dan Praktiknya di Industri
Mahasiswa Akpar Majapahit Diajarkan Statistik Perhotelan oleh Heru Atmaji, Corporate Chef Midtown Hotel  SETELAH mendapatkan pembelajaran intensif di kelas dari Dosen Mata Kuliah Statistik Perhotelan Maftucha Dipl.Hot., SE,M.Par., sekarang giliran 17 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit, belajar seputar sisik melik tentang Statistik Perhotelan oleh Corporate Chef Midtown Group Heru Atmaji di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, Senin (06/08/2018) pagi.

Mahasiswa Akpar Majapahit Dijamu Hidangan 'Nusantara Buffet Lunch"

Gambar
Sisi Lain dari Belajar Statistik Perhotelan di Midtown Hotel Setelah Belajar Statistik, Mahasiswa D3 Perhotelan Akpar Majapahit Disuguhi Hidangan ”Nusantara Buffet Lunch”  SEUSAI belajar Statistik Perhotelan di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya,17 mahasiswaD3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit disuguhi hidangan makan siang bersama bertajukNusantara Buffet Lunch di Townhall Restaurant, Senin (06/08/2018) siang.

Mahasiswa Culinary Class Praktik 'Entrepreneurship' di Ayola La Lisa Hotels

Gambar
Dari Kunjungan Industri di Ayola La Lisa Hotels Surabaya
Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Praktik ”Entrepreneurship” di Ayola La Lisa Hotels Surabaya SEBANYAK 11mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Kelas Siang Triwulan III praktik Entrepreneurship(Kewirausahaan)sesuai Standar Industri Perhotelan di Ayola La Lisa Hotels Surabaya, Senin (06/08/2018) petang bersama R. Paulus W. SoetrisnoM.Par., Dosen Entrepreneurship.

Mahasiswa Culinary Class Makan Malam di Pool Side Ayola Hotels

Gambar
Sisi Lain dari Praktik Entrepreneurship di Ayola La Lisa Hotels 
Setelah Praktik Entrepreneurship, 11 Mahasiswa Culinary Akpar Majapahit Makan Malam di Pool Side Ayola Hotels SETELAH praktik Entrepreneurship di Ayola La Lisa Hotels Surabaya Jl. Raya Nginden No. 82 Surabaya sekitar dua jam, 11 mahasiswaCulinary Akpar Majapahit Kelas Siang Triwulan III, diundang menikmati hidang makan malam bersama yang dikemas ala family style di dekat Swimming Poolyang lokasinya masih satu area dengan Ayola Restaurant, Senin (06/08/2018) malam.

Mahasiswa Akpar Majapahit Belajar Psikologi Pelayanan di Bella Hotel Surabaya

Gambar
Demi Mengaplikasikan Mata Kuliah Psikologi Pelayanan Hotel
Mahasiswa Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary Kelas Pagi Dibekali Psikologi Pelayanan di Bella Hotel Surabaya

SEBANYAK 17 orangmahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar MajapahitKonsentrasi Culinary Kelas Pagi menghadiri acara pembekalan seputar Psikologi Pelayanan di Bella Hotel Surabaya pada Selasa (06/02/2018) siang. Kegiatan ini demi mengaplikasikan mata kuliah Psikologi Pelayanan yang diasuh Agus Sudarsono M.Par. Kegiatan semacam ini juga untuk meningkatkan interaksi antara mahasiswa dengan dunia kerja di industri perhotelan.

Mahasiswa Akpar Majapahit Belajar Front Office di Best Western Papilio Hotel Surabaya

Gambar
Belajar Front Office sesuai Standar Industri Perhotelan
23 Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Praktik Front Office di Best Western Papilio Hotel Surabaya SEBANYAK 23mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Semester V dikenalkan cara kerja Front Office (FO) sesuai Standar Industri Perhotelan di Best Western Papilio Hotel Surabaya, Senin (05/02/2018) pagi oleh Hardhita Kusdharyanto M.Par., Dosen Front Office. Hal ini untuk memberikan pemahaman yang sama saat mereka belajar FO di kelas dengan realitas di lapangan khususnya di industri perhotelan.

Renyahnya Aneka Keripik Dan Keciput Hasil Ujian Praktik Mahasiswa Patiseri Advance

Gambar
Renyah, ringan, manis dan gurih, beberapa criteria yang biasa kita jumpai ketika ‘nyemil’ keripik. Apapun bahan dasarnya dari buah, umbi-umbian hingga sayuran, dan jenis cemilan ini semakin digandrungi ketika sebagai teman ‘nonton’ maupun bersantai. Namun masih banyak sebagian orang yang belum mengetahui dan menganggap sulit bagaimana cara membuat keripik.

Brownies, Cake Bantat Favorit Pecinta Dessert

Gambar
Brownies merupakan salah satu cake cokelat yang memiliki tekstur padat, tidak lembut dan kering dibagian permukaanya namun sedikit basah di Dalamnya. Karena teksturnya yang padat inilah sering kali masyarakat umum mengiranya cake jenis ini cake bantat. Kandungan cokelat masak pekat yang melimpah inilah yang membuat tekstur brownies menjadi padat dan berwarna gelap.

Mahasiswa Baru Culinary Class Praktik 'Housekeeping' di Public Area Grand Darmo Suite

Gambar
Belajar Housekeeping di Grand Darmo Suite Surabaya Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit Praktik ”Housekeeping” di Public Area Grand Darmo Suite Surabaya (Naskah ke-2, dari Dua Tulisan) SELAMA mengikuti presentasi Basic Housekeeping Knowledge di Rama-Rama Longue yang disampaikan Executive Housekeeper Grand Darmo Suite Surabaya, Saiful, Senin (30/07/2018) sore, 13 mahasiswa baru Culinary (C3) Akpar Majapahit Kelas Pagi, juga dikenalkan tugas dan tanggung jawab staff Housekeeping Department yang menangani public area dan gardener berikut cara me-maintenance perlengkapannya.

Mahasiswa Baru Culinary Class Dikenalkan 'Basic Housekeeping Knowledge' di Grand Darmo Suite

Gambar
Belajar Housekeeping di Grand Darmo Suite Surabaya  Mahasiswa Baru Culinary Class Akpar Majapahit Dikenalkan ”Basic Housekeeping” di Grand Darmo Suite (Naskah ke-1, dari Dua Tulisan) SEBANYAK 13 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (P3) Kelas Pagi dikenalkan dari dekat BasicHousekeeping Knowledge standar industri perhotelan di Grand Darmo Suite Surabaya Jl Progo No. 3 Surabaya, Senin (30/07/2018) sore.

Mahasiswa Advanced Pastry & Advanced Culinary Class Belajar Marketing Perhotelan di Midtown Hotel

Gambar
Dari Kunjungan Industri di Midtown Hotel Surabaya 
18 Mahasiswa Advanced Pastry & Advanced Culinary Class BelajarMarketing Perhotelan di Midtown Hotel  SEBANYAK 18 mahasiswa Advanced Pastry dan Advanced Culinary Class Akpar Majapahit belajar Marketing Perhotelan di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, Senin (30/07/2018) pagi. Kunjungan mahasiswa ke industri tersebut di dampingi Dosen Hotel Marketing Perhotelan Maftucha Dipl.Hot., SE, M.Par dan Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par.

Mahasiswa Baru Culinary Class Belajar 'Hotel Introduction' di Midtown Hotel Surabaya

Gambar
Dari Kunjungan Industri di Midtown Hotel Surabaya 
Mahasiswa Baru Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi Belajar ”Hotel Introduction” di Midtown Hotel Surabaya SEBANYAK 13 mahasiswa baru D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Konsentrasi Culinary (C3) Kelas Pagi belajar Hotel Introduction (Pengantar Perhotelan) di Midtown Hotel Jl. Basuki Rahmat No. 76 Surabaya, Jumat (27/07/2018) siang. Kunjungan mahasiswa ke industri tersebut di dampingi Dosen Pengantar PerhotelanPeter ST, Dosen Beverage Product, Yoseph Agung Priyo Widodo, Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Par dan Direktur Tristar Institute Drs EC Andrean L. Bandoro, MBA, MM, MM.Par. 

Mahasiswa Akpar Majapahit Belajar 'Beverage Product' di MaxOne Hotels Tidar Surabaya

Gambar
Belajar Meracik Minuman Bersama Nur Halim dari MaxOne Hotels
Mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Praktik ”Beverage Product” di Loveshock Sky Bar MaxOne Hotels
PADA hari Kamis (26/07/2018) petang, 28 mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit belajar sisik melik tentang teknik meracik minuman (bartending) pada mata kuliah Beverage Product di Loveshock Sky Bar MaxOne Hotels Jl. Tidar No. 3 Surabaya. Rombongan mahasiswa itu di dampingi Kaprodi D3 Perhotelan R. Paulus W. Soetrisno M.Par danYoseph Agung Priyo Widodo, Dosen Beverage Product.

Usai Belajar 'Entrepreneurship', Mahasiswa Akpar Majapahit Dijamu 'Dinner Buffet' di Kokoon Restaurant

Gambar
Sisi Lain dari Praktik Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya
Usai Praktik Entrepreneurship, 12 Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit ”Dinner Buffet” di Kokoon Restaurant  SETELAH praktik Entrepreneurship di Kokoon Hotels Surabaya Jl. Slompretan No. 26 Surabaya sekitar dua jam, 12 mahasiswaD3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit, Gelombang II diajak menikmati sajian makan malam bersama yang dikemas ala buffet (prasmanan) di Kokoon Restaurant, Selasa (24/07/2018) malam.

Mahasiswa Perhotelan Akpar Majapahit Gelombang II Praktik Entrepreneurship di Kokoon Hotels

Gambar
Kunjungan Industri di Kokoon Hotels Surabaya
12 Mahasiswa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Gelombang II Belajar ”Entrepreneurship” di Kokoon Hotels  SEBANYAK 12mahasiswa D3 Prodi Perhotelan Akpar Majapahit Gelombang II praktik Entrepreneurship(Kewirausahaan)sesuai Standar Industri Perhotelan di Kokoon Hotels Jl. Slompretan No. 26 Surabaya, Selasa (23/07/2018) petang bersama Agus SudarsonoM.Par., Dosen Entrepreneurship Akpar Majapahit yang berkampus di Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.