Postingan

Menampilkan postingan dari Mei, 2018

Tristar Institute Bogor - Kewirausahaan (Entrepreneur)

Gambar
“Wirausaha Kuliner Mahasiswa Tristar Institute Bogor” Salah satu potensi mahasiswa yang perlu diasah adalah jiwa kemandirian yang terbentuk oleh kewirausahaan (entrepreneur). Dengan adanya mata kuliah Kewirausahaan yang menjadi kurikulum pada perkuliahan di Tristar Institute Bogor dan juga untuk memenuhi tugas dari mata kuliah tersebut, maka 8 (delapan) mahasiswa mencetuskan ide membentuk usaha kuliner yang nantinya diharapkan akan berpeluang sukses.

Tristar Institute Bogor - Mengenal Kegiatan Praktik Patiseri

Gambar
Membahas tentang dunia patiseri, kini perkembangannya begitu pesat. Dan, bagi yang suka membuat kue, ini adalah peluangnya. Atau ingin menjadi seorang pastry chef yang profesional? Mulailah dahulu kenali seluk-beluk dunia patiseri. Tapi, dimana Anda bisa mendapatkan pengetahuannya?

Lebih Dekat dengan Jelmy, Dosen Tamu dari Denali & Gilbey's Surabaya

Gambar
Lebih Dekat dengan Jelmy, Dosen Tamu dari Denali & Gilbey’s ”All Out” Ketika Ajarkan ”Latte Art” kepada Mahasiswa Advanced Pastry Class di Dapur Pastry 2 Graha Tristar SEBAGAI dosen tamu ( Guest Lecture ) yang mengajarkan pengetahuan seputar sisik melik cara membuat aneka kreasi Latte Art ,   Jelmy, praktisi Barista dari Denali & Gilbey’s, senantiasa tampil all out saat berbagi ilmu dengan tujuh mahasiswa Advanced Pastry Class Akpar Majapahit di Dapur Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Mahasiswa Politeknik Surabaya Belajar 'Food Costing' di Grand Darmo Suite Surabaya

Gambar
Aplikasikan Basic Accounting dan Praktiknya di Industri Perhotelan Mahasiswa Prodi D3 Komputerisasi Akuntansi Politeknik Surabaya Belajar ”Food Costing” di Grand Darmo Suite SETELAH memperoleh pembelajaran di kelas dari Dosen Mata Kuliah Basic Accounting , R. Paulus W. Soetrisno M.Par., sekarang giliran 14 mahasiswa D3 Prodi Komputerisasi Akuntansi Politeknik Surabaya diajak kunjungan industri untuk belajar seputar sisik melik tentang Food Costing di Rama Longue Grand Darmo Suite Surabaya, Kamis (24/05/2018) sore. Kedatangan rombongan mahasiswa D3 Prodi Komputerisasi Akuntansi Politeknik Surabaya sore itu disambut langsung oleh Food & Beverage Manager (FBM) Grand Darmo Suite Surabaya Prasta Nugraha dan Sales Executive Grand Darmo Suite Surabaya, Sinu Ika Putra di Rama Longue Grand Darmo Suite Surabaya. Sebelum belajar seputar sisik melik tentang Food Costing (termasuk di dalamnya ada Cost Control ), mahasiswa dibagi dua kelompok (masing-masing beranggota

Indahnya Berbagi dengan Anak-anak Yatim Piatu dari PA Ulul Albab Surabaya

Gambar
Kiprah Mahasiswa D3 UPW Akpar Majapahit Isi Ramadan 1439 H   H   Kunjungi Panti Asuhan Ulul Albab, Serahkan Bantuan Sembako dan Buka Puasa Bersama Anak Yatim Piatu PADA Jumat (25/05/2018) sore, mahasiswa D3 Prodi Usaha Perjalanan Wisata (UPW) Akpar Majapahit Semester II dan IV berkolaborasi menghelat acara bertajuk ”Baksos dan Bukber dengan Anak Yatim Piatu” di Panti Asuhan Yatim Piatu (PAYP) Ulul Albab, Jl. Tenggilis Mulyo 30-B Surabaya.

Kunjungan Mahasiswa Politeknik Surabaya Ke Hotel Grand Darmo Surabaya

Gambar
Politeknik Surabaya merupakan Kampus yang memberikan pendidikan dibidang Manajemen Informatika, Teknik Komputer dan Komputerisasi Akuntansi. Kampus yang belum lama didirikan ini memiliki fasilitas peralatan maupun aplikasi moderen yang cukup lengkap. Sehingga tak jarang mahasiswa yang menimba ilmu di Kampus Politeknik Surabaya juga merasa senang dan puas.   Kegiatan di Luar Kampus pun kerap dilakukan, yang bertujuan untuk memberikan pengalaman dan ilmu baru kepada mahasiswanya.

Edukasi Produk Dalam Kaleng Bersama Sun Bell Di Akpar Majapahit Surabaya

Gambar
Di Zaman yang serba praktis dan modern ini, sudah kebanyakan produk makanan instan dikemas sedemikian rupa hingga dapat disimpan dalam jangka waktu panjang. Sehingga produk makanan dalam kemasan merupakan ‘ momok’ bagi sebagian masyarakat dikarenakan kandungan bahan kimia yang tidak baik bagi tubuh, bahan pengawet misalnya. Dan ini salah satu alasan kenapa produk makanan dalam kaleng kerap kali dihindari.

Tristar Culinary Institute Pontianak Teken MoU dengan Pihak PCPI

Gambar
Upaya Perkuat Eksistensi Tristar Group di Bumi Khatulistiwa Tristar Culinary Institute Pontianak Tandatangani MoU dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI) PADA hari pertama Bulan Suci Ramadhan 1439 H yang bertepatan dengan Kamis (17/05/2018) malam, Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par., berhasil menuntaskan misi utamanya di Bumi Khatulistiwa, yakni menandatangani naskah kesepahaman (MoU) antara Tristar Culinary Institute Pontianak dengan Pontianak Chef Profesional Indonesia (PCPI), di Restoran Ayam Pak Usu, Jl. Merdeka, Pontianak.

Beradu Kebolehan Dikompetisi Naniura The Art Of Jajan Pasar Tray

Gambar
Sabtu, 5 Mei 2018, Dalam acara Indonesia Chef Expo dan Musyawarah Nasional (MUNAS) PCPI di Pakuwon Trade Centre Surabaya (PTC) mengadakan beberapa acara pameran wedding cake , hiburan dari tarian Tradisional hingga mengenalkan aneka sajian khas Surabaya. 

Mahasiswa Advanced Culinary Class Praktik Buat Abon, Kecap dan Rendang Frozen Bersama Chef Anastasia

Gambar
Praktik FoodTech di Lab Praktik Culinary Tristar Institute Mahasiswa Advanced Culinary Class Diajarkan Buat Olahan Masakan Berbasis Abon, Kecap dan Rendang USAI belajar dan praktik membuat aneka kreasi Commercial Food bersama Chef Ernawati, pekan lalu,   giliran pekan, mulai Selasa (08/05/2018) hingga Senin (14/05/2018),  10 mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang, diajarkan Chef Anastasia Kristien STP dan Chef Rachma Nur Devianti STP., membuat aneka olahan masakan Indonesia berbasis Abon, Kecap dan Rendang Frozen di Lab Praktik Culinary Tristar Institute Jl. Raya Jemursari No. 234 Surabaya.

Acara Acara Reuni Bersama Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par

Gambar
Dari Acara Reuni Bersama Ir Juwono Saroso MM, MM.Par  Undang Teman SMP dan SMA IMKA Ramaikan Acara Ngumpul Bareng, Arisan dan Dinner di Matoa CafĂ© & Resto PADA hari Selasa (08/05/2018) malam lalu , ada pemandangan yang berbeda dari biasanya di Lobi Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya. Owner sekaligus Presdir Tristar Group Ir Juwono Saroso MM, MM.Par menyambut kedatangan teman-teman SMP IMKA Lulusan 1982 dan SMA IMKA Lulusan 1985 , yang menghadiri acara reuni.

Kreatif, Modifikasi Street Food Oleh Mahasiswa Patiseri Advance

Gambar
Setelah menerima materi perkuliahan dengan tema street food creations , mahasiswa patiseri advance diberikan tantangan untuk melakukan ujian materi tersebut dengan kreatifitas mahasiswa masing-masing. Karena dalam ujian kali ini dilakukan perindividu.

Belajar Membuat Aneka Produk Dari Yoghurt Beserta Kreasinya Di Akpar Majapahit Surabaya

Gambar
Yoghurt merupakan produk yang terbuat dari susu sapi murni kemudian difermentasikan oleh bakteri baik yaitu lactobacillus atau biasa disebut juga dengan starter . Dan yoghurt juga salah satu bahan makanan yang sangat menyehatkan jika dikonsumsi secara teratur dan benar. 

Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kuzuma di Minibar Graha Tristar

Gambar
Belajar Molecular Mixologist Bersama Donny Kuzuma  Mahasiswa Advanced Culinary Class Akpar Majapahit Praktik Racik Minuman dengan Sentuhan Molecular Mixologist SEBANYAK 20 mahasiswa Advanced Culinary Akpar Majapahit Kelas Pagi dan Kelas Siang diajarkan teknik meracik minuman dengan sentuhan Molecular Mxologist oleh Donny Kuzuma, Dosen Luar Biasa Prodi Perhotelan Akpar Majapahit , selama empat kali tatap muka, mulai Senin (09/04/2018) hingga Kamis (12/04/2018), Praktik meracik minuman melalui pendekatan teknik Molecular Mixologist tersebut dihelat di Lantai 4 Gedung Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No, 244 Surabaya.

Akpar Majapahit Gelar Lomba Bartending & Mixologist Beverage di Grand City Convex Surabaya

Gambar
Akpar Majapahit Tampil All Out Demi Sukseskan Gelaran MTF 2018 Senat Mahasiswa Akpar Majapahit Gelar Lomba Bartending & Mixologist Beverage untuk Umum DEMI suksesnya gelaran Majapahit Travel Fair (MTF) ke-19 di Grand City Convex Surabaya, Senat Mahasiswa Akpar Majapahit dipercaya oleh pihak Panitia MTF 2018 mengadakan lomba Bartending & Mixologist Beverage untuk umum selama dua hari tepatnya pada tanggal   14 dan 15 April 2018.