Postingan

Mahasiswa Belajar Buat Toast Bread Open Top, Crescent Roll, Button Bread dan Garlic Bread

Gambar
Dibimbing Dosen Pengajar Pastry, Chef Laurentia Vivi
Mahasiswa Pastry 1 Kelas Siang, Praktik Buat 16 Kreasi Roti dengan Teknik Pengolahan Roti Enriched
TERHITUNG mulai Selasa (30/07/2019) siang, akhir bulan lalu, sekitar 20-anmahasiswa Pastry Akpar Majapahit Kelas Siang diajarkan secara teori mengenai pengetahuan umum tentang Teknik Pengolahan Roti Enriched bersama Dosen Pengajar Pastry Akpar Majapahit Chef Laurentia Vivi S.Pd., M.MPar., di Kitchen Pastry 1 (P1) Lantai 2 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya.

Chef Ari Purwantoro Dampingi Mahasiswa Praktik Masak Asian Cuisines

Gambar
Belajar Masak Asian Food di Kitchen Graha Tristar Kaprodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit Apresiasi Mahasiswa Culinary Class Praktik Masak Humus & Turkish Kebab 
KAPRODI D3Perhotelan Akpar Majapahit R. Paulus W. Soetrisno M.Parmengapresiasi semangat mahasiswa baru Culinary Kelas Siang yang diasuh Chef Ari Purwantoro, belajar masak Humus dan Turkish Kebab di Kitchen Culinary 1 (C1), Lantai 3Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Kamis (01/08/2019) siang.

Makanan Khas Timur Tengah Dikenal Berani dalam Meracik Bumbu Rempahnya

Gambar
Belajar Masak Asian Cuisine di Kitchen Graha Tristar Mahasiswa Baru Culinary (C2) Kelas Siang Praktik Masak Humus & Turkish Kebab Bersama Chef Nadya Ratri
SEKITAR 20-an mahasiswa baru Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit –kini terakreditasi A—Kelas Siang Konsentrasi Culinary (C2), giliran dikenalkan teknik masak dari Timur Tengah (Middle East Food), khususnya dari Turki, yakni Turkish Kebab & Humus di Kitchen Culinary 2, Lantai 3 Graha Tristar Jl. Raya Jemursari No. 244 Surabaya, Rabu (30/07/2019) siang. Materi praktik masak itu masih satu rangkaian dengan pengenalan terhadap aneka masakan Asian Cuisine.

Jika Siomay Dikomersialkan, Sebaiknya Dikemas Cantik dalam Wadah Mika dan Diberi Etiket

Gambar
Belajar Food Technology Applications Bersama Chef Erna
Mahasiswa Baru Pastry Class Praktik Buat Siomay Premium di Kitchen Pastry 2 (P2) Lantai 2 Graha Tristar Surabaya
PADA pertemuan kali kedua, sekitar 20-an mahasiswa baru Prodi D3 Perhotelan Akpar Majapahit –kini terakreditasi A-- Konsentrasi Pastry Kelas Pagi, kembali dibekali cara membuat Siomay Premium di Kitchen Pastry 2, Lantai 2 Graha Tristar Surabaya. Mereka dibimbing langsung oleh Dosen Pengajar Food Technology Applications Tristar Group,ChefErnawati M.MPar.